Opis
Źywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu to pierwszy tom wielokrotnie wznawianego podręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to Źywienie człowieka zdrowego i chorego oraz Źywienie a zdrowie publiczne.
Zgodnie z tytułem pierwszy tom prezentuje kompleksowo ujęte podstawowe wiadomości z zakresu nauki o żywieniu człowieka. Jest to jedyny na polskim rynku podręcznik akademicki prezentujący aktualną wiedzę z zakresu nauki o żywieniu człowieka, wykorzystywany przez studentów wielu kierunków studiów związanych z żywnością, żywieniem i zdrowiem. Jej autorami jest szerokie grono najwybitniejszych krajowych nauczycieli akademickich i specjalistów reprezentujących różne dyscypliny nauki związane z odżywianiem się człowieka.
Książka Źywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu przeznaczona jest dla studentów uczelni przyrodniczych, medycznych, uniwersytetów i innych, a także żywieniowców, dietetyków, lekarzy i organizatorów turystyki.
| AUTOR | JAN GAWĘCKI |
| TYTUŁ | ŹYWIENIE CZŁOWIEKA T.1 PODSTAWY NAUKI O ŹYWIENIU |
| WYDAWCA | WYDAWNICTWO NAUKOWE PWN |
| ROK WYDANIA | 2022 |
| OPRAWA | OPRAWA BROSZUROWA |
| ILOś膯 STRON | 738 |
| EAN | 9788301221164 |
Znajdż podobne według klucza: JAN_GAWĘCKIWYDAWNICTWO_NAUKOWE_PWNPODSTAWYŹYWIENIE(717554)
